時(shí)代的變遷無可避免,隨著古樹茶興起,原本藏身在云南深山老林中的古茶園更是迎來了翻天覆地的變化。如作者所言:“在古樹茶園翻土、施肥、打農(nóng)藥,讓茶園的生態(tài)系統(tǒng)遭到了嚴(yán)重的破壞,尤其是每到春茶季,蜂擁而至的人群,不僅給茶園帶來大量的生活垃圾,而且人流穿行茶園中,造成土地板結(jié)。”
在古茶樹資源不斷變現(xiàn)的同時(shí),如何更好的保護(hù)古茶園這無法復(fù)制、無法替代的資源,需要更多人貢獻(xiàn)出自己的智慧和力量。
保護(hù)古茶園,首先要恢復(fù)古茶樹原始自然的生長方式和生長環(huán)境。隨著古樹茶價(jià)的不斷升高,為了產(chǎn)量,現(xiàn)代很多茶農(nóng)會(huì)在古茶園里翻土除草甚至上有機(jī)肥,古茶樹被剪枝平頂?shù)默F(xiàn)象也處處可見。想要恢復(fù)古茶樹自然生長方式,第一步要保護(hù)古茶園里特有的地表“草植被鏈”,同時(shí)保護(hù)古茶園里的其他高大樹種。因?yàn)椋挪铇浯蠖加小跋矟裣彩a喜溫”的生長習(xí)性,古茶樹與其他的高大樹種共生,才是古茶樹最喜歡的原生態(tài)環(huán)境。
作者認(rèn)為,連續(xù)在古茶園里翻土除草5年以上,古茶樹就會(huì)陸續(xù)成片枯死。
保護(hù)古茶園里的草植被鏈草植被鏈,就是古茶山原生態(tài)的防護(hù)服,大家都熟悉的一首詩:“離離原上草,一歲一枯榮,野火燒不盡,春風(fēng)吹又生?!闭f的就是小草的生命力十分頑強(qiáng),懂茶的都知道,古茶樹發(fā)芽完全靠光合作用,樹有多高根就能扎多深,少有須根,只需要深層土壤里一點(diǎn)點(diǎn)的水分,古茶樹就能快樂活著。古茶園特有的“草植被鏈”和古茶樹的根系完全不同,像頭發(fā)一樣的小草須根雖然特別發(fā)達(dá),但扎根深度只有20公分左右,和古茶樹的根系深度完全不在一個(gè)層面,不僅互不打擾,還各自安好。小草的茂密根系,為保護(hù)古茶樹默默的做出了巨大貢獻(xiàn),它們像地毯一樣,沒雨時(shí)能防止古茶園的地表水快速蒸發(fā),下雨時(shí)能起到為古茶園臨時(shí)蓄水的功能,同時(shí)保護(hù)水土流失。這層草植被鏈生命力特別頑強(qiáng),渴不死曬不死,??胁凰镭i拱不死,車馬壓不死踩不死……只要古茶園里有這層防護(hù)服,古茶樹就能不缺水。很難看到這類有草植被鏈的古茶園里,有枯死的古茶樹,更別說連片枯死的了。所以,保護(hù)古茶園,首先要找到古茶樹枯死的原因,近年來不自然的科學(xué)管護(hù)古茶園泛濫,比如在古茶園里科學(xué)的給古茶樹松土除草、甚至上“有機(jī)肥”等等人為干預(yù),導(dǎo)致古茶山“植被鏈”被破壞后,生態(tài)失衡是古茶樹枯死的主因!
圖片
保護(hù)古茶園里的高大樹種
圖片
《易經(jīng)》地天泰卦略解:“孤陰不生,孤陽不長,交通成和,萬物化生”。多物種相生、相克、相交而和,所以,古茶園必須是萬物生成的多物種,原始植被共生共長,但,隨著茶葉價(jià)格的不斷飆升,為了向古茶樹要產(chǎn)量,肆意砍伐古茶園里其他的高大樹種,破壞了適合古茶樹生存的小氣候,更是古茶樹不斷枯死的主要根源。
古茶園被陸續(xù)翻土除草幾年后,原始的生態(tài)鏈被徹底破壞,古茶樹就用連片枯死的方式告訴人們,多物種共生的小氣候生存空間,才是古茶樹最需要的。為啥古茶樹產(chǎn)量低?是因?yàn)楣挪铇浒l(fā)芽完全靠光合作用,古茶樹是根據(jù)自然供給的陽光水分多少生長發(fā)芽,須根主根都扎得很深,只為了在干旱年份,能得到深層土壤里的一點(diǎn)點(diǎn)水分。
翻土除草、施肥和砍伐古茶園里的其他高大樹種已導(dǎo)致古茶山的自然生長指數(shù),到了古茶樹正常生長的臨界點(diǎn),遇到春天的持續(xù)干旱,很多山頭開始出現(xiàn)古茶樹連片死亡的情況。
拉祜族同胞完全放養(yǎng)在古茶園里的“冬瓜豬”“茶園?!?。
圖片
增加古茶園的動(dòng)物“糞料”
圖片
與原始森林共生是云南古茶園的特有生態(tài)環(huán)境,住在古茶山上,離不開茶的拉祜族、布朗族等原住的少小民族,他們完全放養(yǎng)的豬牛雞,吃飽了茶園里的青草后也給古茶園留下了完全有機(jī)的“糞料”。
但古茶樹對(duì)這些“糞料”大都“不屑一顧”,是因?yàn)楣挪铇渖儆信_(tái)地茶淺層的豐富須根,大都是樹有多高,根就能扎多深,所以,糞料不是給古茶樹享用的,而是給古茶園草植被鏈上的各種小草提供了豐富的有機(jī)肥,為古茶園植被鏈完整起到了關(guān)鍵作用,去過生態(tài)植被完好古茶園的,都能看到古茶園里到處都有牛糞豬肥。
在滇南秘境流傳著一祖六神的故事。茶祖帕哎冷遺訓(xùn):“我想給你們留下金銀,但終會(huì)有用完之時(shí);留下牛馬牲畜,終有遭瘟死亡之時(shí)。就給你們留下一塊寶石(土地)和茶樹吧!即使人家的寨子毀了,你們的寨子也不會(huì)毀。你們?cè)谖一鹛料旅娴耐恋厣弦欢芊毖軌汛?。?/p>
帕哎冷就是自然崇拜文化的“一祖”。所謂“一祖六神”是指,茶祖、茶神、水神、樹神、土神、昆蟲神、獸神?!耙蛔媪瘛辈皇枪适拢堑婪ㄗ匀坏脑济褡逍叛?,是滇南少小民族對(duì)祖先與自然萬物的一種崇拜,從而對(duì)環(huán)境產(chǎn)生一種敬畏之心,恪守茶祖遺訓(xùn),每年祭茶祖做活動(dòng),進(jìn)茶園,都要念遺訓(xùn)。警示后人要善待自然,六神才來保護(hù)你,人在神面前變小,才能善待自然和小動(dòng)物,許多人認(rèn)為這是滇南原始民族的迷信,只有理解自然、信仰自然的才知道,這不是信鬼神,而是一種對(duì)大自然真正的崇拜和敬仰!
本文節(jié)選自
古茶園保護(hù)之我見
作者丨古賀娜約
原文刊載《普洱》雜志
2020年9月刊
如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除